Tortini di patate viola e gamberi

Scopri anche tu se sei foodblogger nell'anima!
Fai il test di Pane Amore e Biberon!

- Hai appena vinto 300€ euro al gratta e vinci, come li spendi?
A. In shopping
B. In coltelli
C. Non vincerò mai al gratta e vinci

- Sei in libreria, quale reparto visiti per primo?
A. Lifestyle
B. Cucina e ricette
C. Romanzi russi

I tuoi amici vogliono organizzare una cena:
A. Dai siiiiii! Vorrei provare quel ristorantino nuovo!
B. Dai siiiiii! Ho giusto un paio di ricette da sperimentare
C. Sono a dieta

- Stasera fanno Julie and Julia in tv.
A. Carino, ma l'ho già visto!
B. Cascasse il mondo, ma io lo rivedo per la milionesima volta!
C. Eh?

- Sei al supermercato, accanto alle patate a pasta gialla trovi le patate viola. cosa fai?
A. Le guardi incuriosito
B. Le compri urlando "finalmente le ho trovate"
C. Chiami l'addetto al banco frutta&verdura per dirgli che c'è roba andata a male tra le carote e le cipolle

Maggioranza di risposte A:
A come "ampi spazi di miglioramento"!
Non dei ancora affetto da fornellite, ma niente esclude che con una cura di "i menù di benedetta", "cuochi e fiamme" e "masterchef" tu non possa avvicinarti a questo fantastico mondo!

Maggioranza di risposte C:
C come "che palle"! Non solo nun te ne po' fregà de meno della cucina, ma sei anche un po' pesante!...ma sono strasicura che nessuno di miei lettori si identificherà in questo profilo!

Maggioranza di risposte B:
B come "BLOGGER"! Anzi, foodblogger!
Il cibo per te non ha segreti!
Ti spareresti la tredicesima in cocotte, piatti, bicchieri, posate e pentole.
Non perdi una puntata di qualsiasi programma culinario e se hai SKY sei perennemente sintonizzato su gambero rosso e cambi canale solo per le puntate di Montersino su Alice!
Insomma, se ancora non lo sei, puoi diventare blogger quando vuoi!

Ingredienti per 6/7 tortini
500gr di patate viola
50ml di latte
1 albume
20 code di gambero
Olio
Sale
Semi di papavero

Lessate le patate in abbondante acqua salata, quindi schiacciatele col passaverdura.

Unite latte e albume alle patate, mescolate e poi inserite il composto in stampini da muffin coperti di carta forno.

Infornate per 15-20 minuti a 200°, poi lasciateli intiepidire.

Sgusciate i gamberi e eliminate il budello, spezzettateli e scottateli in padella con un po' d'olio.

Sformate i tortini e appoggiate sopra i gamberi con un po' del loro sughetto.

Completate tutto con un po' di semi di papavero.